한번 사용했던 흙을 소독해야 할까요?

묘목을 심거나, 씨앗을 심기 전에 사용하는 흙(토양)을 소독하고 화분에 심는 것이 좋다고 알려져 있습니다. 특히 여러분이 오래된 토양을 재사용하고 있다면요. 흙을 소독하는 방법에는 크게 오븐, 전자레인지 또는 압력솥을 사용하는 것이 알려져 있습니다.  하지만 우리 자신에게 이것이 정말 필요한 것인지 확인해 볼까요?

소독하지 않은 흙은 질병을 옮길 수 있고, 병충해를 입힐 수도 있고, 씨앗을 잡초로 만들어 버릴 수도 있습니다. 화분용 흙을 새로 구입할 경우에 보통 이 흙들은 멸균상태라고 볼 수 있습니다.  잡초 종자와 병원체를 죽이기 위해 열, 증기 또는 화학물질로 처리되었기 때문입니다.

그렇다면 우리가 집에서 직접 흙이나 오래된 화분용 흙을 소독할 수 있을까요?

어떤 온도가 해충 문제를 없앨 수 있을까요?

일단 우리는 먼저 무엇을 멸균해야 하는지 결정해야 합니다. 콜로라도 주립 대학교의 연구원들은 다음을 발견했습니다.

대부분의 바이러스, 질병, 곰팡이, 곰팡이를 없애기 위해, 여러분은 흙을 145도까지 30분 동안 데워야 합니다.
만약 여러분이 익충을 포함한 모든 흙에서 나는 곤충들을 제거하고 싶다면, 온도는 160도까지 올라갑니다.
또한 모든 잡초 종자를 생존 불능으로 만들기 위해 열을 180도로 약간 더 가열한다.
모든 내열성 바이러스와 씨앗을 근절하기 위해서는 토양을 212도까지 30분간 가열해야 합니다.

 
하지만 흙을 너무 익히는 데는 제법 여러 문제가 있습니다. 너무 멸균화된 흙은 실제로 발아를 억제하고 어린 묘목을 죽일 수 있는 식물독성이라고 불리는 것을 유발할 수 있다고 합니다.

 

토양 소독 방법 3가지

그러면 우리는 제대로된 흙을 만들기 위해 어떻게 요리해야 할까요? 집에서 흙을 소독하는 몇 가지 일반적인 DIY 방법을 소개해 드리겠습니다.

1. 오븐 
어떤 사람들은 오븐에서 가열하는 것을 지지하지만, 정원 가꾸기 초기에 한 번 해봤는데 부엌에 흙을 굽고 있는 집 전체에 냄새가 났기 때문에 추천하지 않습니다.

하지만 호기심 많은 사람들을 위해, 여러분이 하는 방법은 다음과 같습니다: 베이킹 팬에 흙을 넣고, 호일로 덮고, 200도에서 30분 동안 흙을 구워주세요. 그보다 더 높은 것 온도로 더 길게 구울 경우 독소를 생성할 수 있습니다. 그리고 식히세요. 멸균 상태를 유지하기 위해 덮개를 덮으십시오.

2. 전자레인지
전자레인지에 흙을 넣으세요. 그렇지만 우리가 아주 큰 전자레인지를 가지고 있지 않는 한, 여러분은 지퍼백에 담긴 소량의 젖은 흙을 데우는 것에 만족해야 할 것입니다. 중간사이즈의 지퍼락에 흙을 넣고 2분간 가열하세요. 그리고 식히세요. 멸균 상태를 유지하기 위해 지퍼락 채 보관합니다.

3. 스팀
많은 사람들이 선호하는 선택은 압력솥에서 흙을 찌는 것입니다. 그렇지만 저는 압력솥이 제법 무섭더라구요...

그래도 흙을 찌는  안전한 방법을 알고 싶다면, 압력솥에 물 3컵을 채우세요. 별도로 두꺼운 유리병(예, 석공병)이나 용기에 4인치 이하의 흙을 채우고 흙을 평평하게 한 다음 용기를 호일로 덮고 물 위 선반에 놓습니다. 뚜껑을 닫고 증기 밸브를 약간 열어 두십시오. 증기 밸브는 증기가 빠져나갈 수 있습니다. 이때 10파운드의 압력으로 15분에서 30분간 가열할 수 있습니다.

만약 압력솥이 없다면, 냄비 바닥에 2인치 정도의 물을 넣고 호일로 덮인 흙 용기를 물 주위에 있는 선반에 놓습니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고, 틈을 열어놓으세요. 30분 동안 부드럽게 끓이세요. 호일을 식히고 용기 위에 올려놓으세요.

하지만 사실 이렇게 열심히 멸균상태로 만들어 봤자, 우리가 이 흙을 만지거나 용기에 퍼 넣는 즉시 그것은 오염될 것입니다. 왜냐면 우리의 베란다와 정원은 무균의 실험실 환경이 아니기 때문입니다. 위에서 소개해 드린 방법은 살균이 아니라 저온 살균된 것이라고 생각하세요.

그렇다면 토양을 꼭 소독해야 할까요? 
수년간 유기농 정원사로 일해온 Robin Sweetser가 말하길, "내 땅에 해를 끼칠 수 있는 어떤 것에도 매우 회의적이다. 토양은 유익한 미생물로 가득 찬 살아있는 것이다."라고 말합니다. 

많은 사람들이 어떻게 흙을 소독할 것인지를 묻지만, 간단한 해결책은 새로운 씨앗을 심는데 오래된 화분용 토양을 재사용하지 않는 것이면 충분합니다. 그래서 제가 추천드리는 가장 좋은 방법은 새로운 식물을 시작할 때는 우리가 사용하던 흙을 멸균시키는데 시간을 쓰지 말고, 새로운 흙을 사용하자는 것입니다!

그럼 오늘도 좋은 하루 되세요!